Iren Bukur Жива косметика

Підписка на розсилку
Закрити
Наш call-центр працює
без вихідних з 10.00 до 19.00
Залиште свої дані і ми передзвонимо Вам
:
Закрити
Відгуки
Правильне харчування – сніданки

Достатньо «перегорнути» хибну систему і правильно організувати сніданок, як усе в організмі повністю стане на свої місця і гармонійно запрацює, оскільки саме сніданок є найважливішою фазою в добовому регламенті прийому їжі.

Власним рецептом здорового сніданку люб’язно поділився з нами шеф-кухар, технолог здорового харчування
Артем Гура.

Важливо іще раз відмітити, що вчасно та правильно організований сніданок на 80 відотків гарантує правильне функціонування та здоровий вигляд нашого волосся, шкіри, фігури.

1. Енергія
Для того, щоб зробити усе те, що ми запланували протягом дня, організм гостро потребує енергії, тому сніданок обов’язково має містити в собі злакові.

Каші відносяться до категорії «довгих» вуглеводів, і якщо ми їмо щоранку кашу, через годину-другу навряд чи захочеться перехопити цукерку, печиво або щось подібне.
Причина цьому – дефіцит енергії. Цукерки, печиво та інші солодощі є «швидкими» вуглеводами, які хоча і генерують енергію, проте створюють ілюзію її поповнення та присутності.

Можна застосувати наступну аналогію. Енергія «швидких» вуглеводів, після яскравого спалаху, миттєво гасне, як сірник, тоді як «довгі» вуглеводи можна порівняти зі свічкою, яка може «зігрівати» організм енергією досить тривалий час.


2. Вітаміни та амінокислоти
Друга задача нашого сніданку – наповнити організм необхідими мікроелементами та вітамінами. Серед них можна виділити вітаміни групи В, які справедливо називаються «вітамінами молодості». Завдячуючи вітамінам В наше волосся стає красивим та блискучим. До речі, саме в злакових міститься найбільша калькість вітамінів цієї групи.

Також нам потрібні вітаміни групи С – найрізноманітніші фрукти, овочі, зокрема, насичений вітамінами авокадо.

Наступний елемент – амінокислоти. Саме з них створюються наші молоді здорові клітинки, і тут ми повертаємось до злакових: до 20 процентів рослинних амінокислот містять крупи – важливий та незамінний елемент сніданку.


3. Антиоксиданти

Іще один важливий елемент – антиоксиданти. Ми знаємо, що причиною старіння частіше за все стають саме токсини. Тому в сніданку важливе місце посідає масло – оливкове, масло льону, що є надпотужним антиоксидантом.

4. Правильні спеції

Нарешті, якщо ми хочемо надовго зберегти гарну фігуру, я рекомендує використовувати куркуму – красиву спецію яскраво-померанчевого кольору, що допомагає розщеплювати жири та понижати рівень холестерину.

Тепер кілька слів про те, що необхідно для приготування смачного, корисного та апетитного сніданку, що відповідає усім перерахованим вище вимогам.


«Оскільки головним інгредієнтом смачного та корисного сніданку є каші, поділюсь з Вами рецептом приготування каші кіноа», – охоче ділиться своїм багатим досвідом Артем Гура. – Але також варто не забувати про такі чудові злакові, як чорний рис, кукурудза, гречана крупа та нешліфований рис.

Для початку візьмемо посуд, в якому буде варитись каша, – вариться вона так само як і гречана. Заливаємо воду так, щоб її рівень на палець перевищував рівень засипаної до посуду крупи. Дадамо сіль за смаком. Кашу доводимо до кипіння та зменшуємо вогонь до доступного мінімуму. 10-15 хвилин – і в нас усе готове.

Поки вариться каша, ми можемо приступити до приготування овочевого салату, який послужить чудовим доповненням до каші.

Візьмемо для цього авокадо – найкориснішей фрукт з доступних нам – і нарізаємо його хаотично. Жодних суворих рекомендацій немає – головне, щоб шматочки були достатньо великими, тоді при перемішуванні вони не розтікатимуться.

Далі беремо перець і нарізаємо приблизно такими ж шматочками – важливо, щоб усі компоменти були практично одного розміру.


До салату можна додати більше кольорів – помидори чері.

Зелень – невичерпне джерело вітамінів – також включаємо до раціону. Чим крупніше ми її нарізатимемо, так краще, – смак кожного інгредієнта буде добре відчуватись, а це дуже важливо!
Ароматизуємо салат укропом, заправляємо його меленими насінням льону, теж чудовим антиоксидантом.

Додаємо спецію для схуднення – куркуму. Її потрібно додавати за смаком, оскільки куркума – доволі специфічний продукт і у великій кількості може не сподобатись. Проте, до цієї спеції варто звикати, оскільки вона є найнеобхіднішою складовою вашого раціону.

Поки ми готували салат – приготувалась каша. Залишилось заправити її маслом розторопші; масла при цьому не шкодуйте, каша буде тільки вкуснішою!»

Ви помічали, що коли нам кажуть: "Їж кашу», – це звучить не дуже «смачно» і чимось нагадує ситуацію з дитинства. Напевне через це, не виникає великого бажання приступити до поїдання каш у дорослої людини не виникає. Але якщо за допомогою спеціальних форм ми викладемо страву геометрично, поєднавши квадрат з каші з викладеним напівколом салату, таку страві як мінімум захочеться покуштувати, а після цього – снідати подібним чином вам захочеться постійно. Такі форми можна придбати в магазині, – вони допоможуть прикрасити подачу навіть найпростіших домашніх страв.



Ви тільки подивіться, яка краса! – гірка схожого на діючий вулкан кіноа, яскравий овочевий салат та кілька духмяних шматочків сиру «Філадельфія».
Корисно, смачно, естетично!
Але головне, ми отримали апетитний натюрморт, багатий на мікроелементи та вітаміни, необхідні для підтримки краси, молодості та здоров’я.

Пам’ятайте, сніданок – перший після пробудження та найважливіший прийом їжі протягом дня. Будьте впевнені, здоровий сніданок «зробить» ваш день бадьорим та результативним.


Нам залишається подякувати Артему, та слідуючи його порадам, залишатись молодими, красивими та здоровими!




Для замовлення товару введіть е-mail